Hvis man er til den tynde bunde, så er denne opskrift lige noget for dig ;-)
Opskrift:
Dej:
25 g gær
2 tsk. salt
4 dl. vand
250 g pizzamel (brugte sigtemel fordi det var det jeg havde, og det kunne sagtens bruges)
Bland det hele sammen og lad den have i ca. tre kvater eller til det bobler..
Rul pizzaerne ud og lad dem hæve endnu 10 min.
Tomatsovs:
lidt olivenolie
1 lille dåse puré
1 dåse hakkede tomater
1 presset hvidløg
lidt tabasco ca. 2 dråber
Svits først purén af i lidt olie og bald derefter de andre ingredienser i og til sidst blendes sovsen så den bliver ensartet og fin.
Put dit yndlings fyld på pizzaerne og kom dem i ovnen på 275-280 C i 12 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar