Opskrift:
225 g sukker
127,5 g mel40 g kakao
0,75 tsk bagepulver
0,75 tsk natron
½ tsk salt
1 æg
120 ml mælk
60 ml rapsolie
1 tsk vanilje essens
120 ml kogende vand
Fremgangsmåde:
- Tænd oven og sæt den på 175 C
- Bland alle tør-produkterne sammen i en skål, sukker, mel, kakao, bagepulver, natron og salt.
- Bland derefter alle de andre råvare sammen i en anden skål, æg, mælk, rapsolie, vanilje essens - pisk
- Derefter tilsætter du tørprodukterne og kommer tilsidst kogende vand i. (Blandningen er nu ret tynd)
- Kom dejen i cupcakesformene så de er ca. 3/4 dele fyldte med dej.
- Kom cupcakesene i oven og lad dem bage i 25 min.
- Der kommer ca. 15 cupcakes ud af dejen.
Frosting:
| 250 g flormelis | ||
| 2-3 dråber permynteolie/essens | ||
| 75 g blødt smør | ||
| 2 spsk. mælk Grøn/blå frugtfarve Tip: Hvis frostingen ikke er tyk nok, så kom lidt mere flormelis i ;-) | ||
Ingen kommentarer:
Send en kommentar