Opskrift:
- 3 dl mel
- 2½ dl sukker
- 1dl kakao
- 1½ tsk. bagepulver
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. fint salt
- 1 tsk. vanillesukker
- 3/4- dl olie
- 3/4 appelsinjuice
- 2 æg
- 2 dl kærnemælk
- evt. 1 dl. nødder eller chokolade.
Glasur: flormelis, 1 dråbe pebermynteolie og vand/mælk.
Fremgangsmåde:
Stil ovnen på 170 C.
Rør alle de tørre ingredienser sammen, sigt evt. kakao for at det ikke klumper. Rør der efter de andre ingredienser i. Hæld dejen i en smut form og bag den i ca. 45 min. Den er færdig lige så snart der ikke er noget der hænger på, når man stikker f.eks. en strikkepind eller en kniv ned i kagen. Pas på at den ikke bliver overbagt, da det fugtige så går tabt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar