Vågnede i dag og havde lyst til det her..
Min opskrift på røræg er: 1 æg, 1 spsk. mælk, salt og peber.
Du mixer det hele sammen, og kommer det på en varm pande. Derefter går det stærkt, massen størkner nemlig hurtigt, og hvis man ikke passer på, ja, så brænder det på. Jeg plejer at bruge en gaffel til at vende massen med. Tag gerne panden af varmen, imens der stadig er lidt flydende masse tilbage, og rør det sidste sammen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar