Godmorgen damer :-)
I aftes lavede jeg lige en poison karameller igen.. blev nødtil det, de andre var blevet afhængig af dem, hehe :-)
Denne her gang tog jeg den rest jeg havde af 70% chokolade fra da jeg lavede chokolademousse. Resten brugte jeg til at overtrække karamellerne med og det kom til at smage af Toms guldkarameller! mmh..
Sådan smelter du chokolade:
Du skal bruge en gryde med vand, et metalbære (eller andet der kan tåle høj varme) & chokolade.
Sætter du gryden med vand over på højt plus og så hakker du chokoladen og kommer den i metalbæret. Der efter kommer du metalbæret i gryden med det varmevand og lader så chokoladen smelte i bæret :-)
Link til karamel-opskrift her.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar